Nascer do Sol em Machico
Foto de Sílvia Catanho
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Panorama de Machico
Foto: Silvio Silva Nesta foto podemos observar uma nuvem em forma de cone do lado direito que dá um belo efeito á encosta de Machico
Ponta de São Lourenço - Madeira
Foto: Lusmar Rodriguez Parte do parque natural da Madeira, este percurso encontra-se na zona este da Ilha, mesmo na ponta do Caniçal. Ao longo do percurso os caminhantes podem maravilhar-se com as fabulosas paisagens da costa norte e sul da Ilha. É indescritível a sensação proporcionada pela apreciação da serenidade do mar do sul a contrastar com a agressividade do mar do norte. No horizonte, a sul distinguem-se as Ilhas Desertas e a norte a “Ilha Dourada” do Porto Santo. Pelo caminho, ao sabor do vento característico desta zona, podem ser apreciados lindíssimos exemplares de espécies únicas da fauna e flora da Região. Também existem formações rochosas muito curiosas, resultado da origem vulcânica da Ilha. Aproveite para apreciar os seus pormenores. Depois de alguns quilómetros, desça até a beira-mar e desfrute do sossego e frescura do mar azul-turquesa do sul. Aproveite para dar um mergulho e regressar mais fresco e leve. Bom passeio!
Açorda à moda da Madeira
Tempo Preparação 20 minutos Ingredientes 1 Pão de casa, duro 1/2 litro Água 2 Pimentas 1 raminho Segurelha 4 Ovos 4 dentes Alho Esmagados 1 dl Azeite q.b. Sal Doses: 4 Instruções de preparação Comece por preparar uma panela com a água, azeite, as pimentas, a segurelha e o alho e tempere com sal. Deixe ferver. Baixe o lume e adicione os ovos. Deixe cozinhar por mais 5 minutos. Entretanto corte o pão em pedaços e coloque-os dentro das tigelas ou pratos de servir. Verta o caldo nas tigelas e sirva de imediato. Notas Um caldo de segurelha e ovos para servir com pão duro. Delicioso e económico.
